SOWA OPAC : Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna im. Józefa Ignacego Kraszewskiego w Bełchatowie

3 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dania z mięsa i drobiu / Barbara Jakimowicz-Klein. - Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media, 2007. - 143, [1] strona, [8] s. tabl. : il ; 21 cm.

(Hity)

Autor

Jakimowicz-Klein Barbara

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy mięsne Kuchnie świata

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

SPIS TREŚCI: Wstęp, Doborowe towarzystwo, I. EUROPA: 1. Kuchnia francuska, 2. Kuchnia polska, 3. Kuchnia czeska, 4. Kuchnia węgierska, 5. Kuchnia bałkańska, 6. Kuchnia rosyjska, 7. Kuchnia belgijska, 8. Kuchnia niemiecka, 9. Kuchnia szwajcarska, 10. Kuchnia austriacka, 11. Kuchnia skandynawska, 12. Kuchnia brytyjska, 13. Kuchnia włoska, 14. Kuchnia grecka, 15. Kuchnia hiszpańska. AMERYKA PÓŁNOCNA: 16. Kuchnia USA, 17. Kuchnia meksykańska, 18. Kuchnia kubańska, AMERYKA POŁUDNIOWA: 19. Kuchnia brazylijska, 20. Kuchnia boliwijska, 21. Kuchnia argentyńska, 22. Kuchnia kolumbijska, 23. Kuchnia ekwadorska, 24. Kuchnia wenezuelska, AFRYKA PÓŁNOCNA I BLISKI WSCHÓD ; AZJA 25. Kuchnia chińska, 26. Kuchnia indyjska, 27. Kuchnia japońska, 28. Kuchnia koreańska, 29. Kuchnia tajska, 30. Kuchnia indonezyjska, 31. Kuchnia wietnamska ; 32. Kuchnia lankijska. AUSTRALIA I OCEANIA

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 3. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Szakszuka : kuchnia Jerozolimy : bez granic / Nidal Kersh ; zdjęcia Lennart Weibull ; [przekład ze szwedzkiego Ewa Wojciechowska]. - Warszawa : Słowne, copyright 2022. - 199, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

Autor

Kersh Nidal Weibull Lennart Wojciechowska Ewa (tłumaczka).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Kuchnie świata Jerozolima (Izrael)

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Poznaj smaki wielokulturowej Jerozolimy zawarte w potrawach, które prezentują niezrównaną hojność regionu. Szakszuka to nazwa dania wywodzącego się z Afryki Północnej – po arabsku słowo to oznacza również „mieszać” lub „wstrząsać”. To danie może być symbolem jedzenia, które wyłoniło się z tygla, jakim jest Jerozolima. Kuchnia tego miasta nie ma granic… i ta książka kucharska też nie! Znajdziesz w niej szereg klasycznych przepisów, na fattoush, sznycel, kebaby, hummus, falafel, shaormę i baba ganoush. Nidal Kersh przedstawia także intrygujące tło historyczne i kulturowe, tworząc w ten sposób bogaty kontekst pozwalający lepiej zrozumieć kulturę kulinarną Jerozolimy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Slow life z widokiem na Śnieżkę czyli Polna Zdrój / Magda Trojanowska. - Warszawa : Marginesy, 2017. - 423 strony : ilustracje ; 27 cm.

Autor

Trojanowska Magdalena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Święta Kuchnie świata Gotowanie

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Poradniki i przewodniki

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oboczny: Polana Zdrój.

Indeks.

Kochaj, gotuj, żyj i ciesz się. Magdalena i Mateusz Trojanowscy przyjechali do Wlenia i odmienili życie swoje i małego przedwojennego uzdrowiska na Dolnym Śląsku. Otworzyli pensjonat Polna Zdrój, który cieszy się ogromnym powodzeniem.

Można tu odpocząć i nabrać sił. Magda gotuje, opowiada, radzi, pociesza i gdy trzeba – przytula. Tu potrawy mają swoją historię, a każdy jej składnik pochodzi albo z upraw gospodarzy, albo od pana Ziółko z pobliskiej wsi. Wszystko odbywa się zgodnie z porami roku. Zamieszczone w Polnej Zdrój przepisy czerpią z bliskości z naturą i z kalendarza świąt wszelakich. Ale nie tylko. „Przy okazji tej książki powraca nadzieja”, mówi Magda, „że przestanę wreszcie odbierać telefony z pytaniem: co mam ugotować dla dziewczyny na kolację, żeby została na śniadanie? Albo dla teściowej, żeby jej kapcie spadły?”. Jest więc menu na pożegnanie lata, na światowy dzień wegetarianizmu, imieniny, dzień kobiet i dzień dziadka, komunię, osiemnastkę, zaręczyny i wieczór kawalerski. A także mnóstwo porad. O gotowaniu, pielęgnacji ogrodu, hodowaniu ziół, kiszeniu i fermentacji, smażeniu, pieczeniu i wekowaniu, a wszystko napisane tak, że nie sposób się oderwać. Także o codziennym trudzie i znoju, chwilach radości i załamania, a zwłaszcza o tym, że marzenia się spełniają.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)