Przemysł owocowo-warzywny
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Publikacje dydaktyczne
(2)
Dostępność
dostępne
(2)
Placówka
Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych
(2)
Autor
Berdowski Janusz Bronisław
(2)
Jarczyk Andrzej (1933- )
(2)
Rok wydania
1990 - 1999
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Odbiorca
Technikum
(1)
Temat
Kobieta
(4295)
Rodzina
(2522)
Relacje międzyludzkie
(2274)
Tajemnica
(2109)
Przyjaźń
(2030)
Przemysł owocowo-warzywny
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(1974)
Zabójstwo
(1470)
II wojna światowa (1939-1945)
(1278)
Śledztwo i dochodzenie
(1225)
Relacja romantyczna
(1222)
Małżeństwo
(1131)
Trudne sytuacje życiowe
(1033)
Dzieci
(981)
Rodzeństwo
(950)
Uczucia
(935)
Nastolatki
(928)
Magia
(878)
Sekrety rodzinne
(832)
Życie codzienne
(801)
Zwierzęta
(796)
Dziewczęta
(730)
Język angielski
(718)
Osoby zaginione
(696)
Policjanci
(688)
Matki i córki
(657)
Żydzi
(655)
Uprowadzenie
(590)
Literatura polska
(578)
Władcy
(577)
Wybory życiowe
(576)
Pisarze polscy
(564)
Język polski
(542)
Dziennikarze
(534)
Podróże
(526)
Arystokracja
(517)
Poszukiwania zaginionych
(513)
Boże Narodzenie
(510)
Zemsta
(487)
Przestępczość zorganizowana
(485)
Historia
(481)
Uczniowie
(479)
Język polski (przedmiot szkolny)
(466)
Psy
(458)
Wychowanie w rodzinie
(450)
Mężczyzna
(434)
Chłopcy
(430)
Zakochanie
(427)
Humor
(414)
Pisarze
(409)
Ojcowie i córki
(406)
Krainy i światy fikcyjne
(405)
Prywatni detektywi
(404)
Samorealizacja
(402)
Wampir (stworzenie fantastyczne)
(398)
Spisek
(392)
Śmierć
(387)
Ludzie a zwierzęta
(386)
Obyczaje i zwyczaje
(382)
Polacy za granicą
(382)
Seryjni zabójcy
(373)
Samotność
(368)
Władza
(366)
Zabójstwo seryjne
(363)
Koty
(354)
Wakacje
(351)
Język niemiecki
(348)
Ludzie bogaci
(342)
Polityka
(342)
Wsie
(342)
Politycy
(341)
Lekarze
(333)
Stworzenia fantastyczne
(327)
Zdrada
(322)
Dziadkowie i wnuki
(318)
Zjawiska paranormalne
(317)
Dojrzewanie
(312)
Wojna
(303)
Małe miasto
(298)
Zdrowe odżywianie
(290)
Wojsko
(288)
Przeprowadzka
(282)
Kultura
(280)
Przedsiębiorstwo
(276)
Marzenia
(272)
Śmierć bliskiej osoby
(271)
Psychologia dziecka
(270)
PRL
(269)
Szczęście
(264)
Wojna 1939-1945 r.
(262)
Młodzi dorośli
(260)
Terroryzm
(257)
Żołnierze
(256)
Holokaust
(254)
Macierzyństwo
(254)
Spadek
(254)
Trauma
(253)
Zdrada małżeńska
(251)
Samobójstwo
(250)
Kłamstwo
(249)
Szlachta
(249)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(2)
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 1 / Andrzej Jarczyk, Janusz Bronisław Berdowski. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 276, [4] strony : rysunki ; 24 cm.
Autor
Jarczyk Andrzej (1933- ) Berdowski Janusz Bronisław.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Temat
Owoce Przetwórcy owoców i warzyw Warzywa Przetwory owocowo-warzywne Przemysł owocowo-warzywny Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Bibliogr. s. [278].
SPIS TREŚCI: 1. Wiadomości wstępne, 2. Surowce w przetwórstwie owoców i warzyw oraz metody ich przetwarzania, 3. Produkcja półproduktów - przetworów, 4. Produkcja kiszonek, 5. Produkcja konserw, 6. Produkcja marynat, 7. Produkcja suszu, 8. Produkcja mrożonek.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Filia nr 3. Wyp. (zamknięta)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwórstwo owoców i warzyw : podręcznik dla technikum. Cz. 2 / Andrzej Jarczyk, janusz Bronisław Berdowski. - Wydanie pierwsze - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 285, [3] strony : rysunki ; 24 cm.
Autor
Jarczyk Andrzej (1933- ). Berdowski Janusz Bronisław.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Technikum
Temat
Owoce Przetwórcy owoców i warzyw Technologia żywności Warzywa Przemysł owocowo-warzywny Przetwory owocowo-warzywne
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
SPIS TREŚCI: 1. Produkcja soków, nektarów, napojów owocowych oraz soków warzywnych, 2. Przetwory o dużej zawartości cukru, 3. Produkcja koncetratu pomidorowego, 4. Zagęszczone soki owocowe - koncetraty soków, 5. Produkcja win, miodów pitnych i pochodnych wina, 6. Inne produkty owocowo-warzywne, 7. Odpady produkcyjne i ich wykorzystanie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Filia nr 3. Wyp. (zamknięta)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej