SOWA OPAC : Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna im. Józefa Ignacego Kraszewskiego w Bełchatowie

12 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz. - Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN, 2009. - 199, [1] s. ; 20 cm.

(Bieguny)

Autor

Bruce Bryan (1948- ). Kleszcz Ewa (tłumacz).

Forma i typ

Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kucharstwo Kultura stołu Cebula Cukier Czekolada Kawa Olej z oliwek Pieprz Pieczywo Pomidory Ziemniaki

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-92 (1 egz.)

Filia nr 2. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Automatyzacja w przemyśle cukrowniczym / Jan Dobrzycki. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974. - 458, [2] s. : rys. ; 21 cm.

Autor

Dobrzycki Jan.

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Cukier

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Bez cukru : wypisz się z klubu Anonimowych Cukroholików! / Martina Fontana ; [tł. Magdalena Kaczmarek]. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Relacja, 2015. - 197, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Fontana Martina (1967- ) Kaczmarek Magdalena.

Forma i typ

Poradniki i przewodniki Książki

Temat

Cukier Zdrowe odżywianie Odżywianie Słodycze Dieta bezcukrowa Wpływ na zdrowie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Bibliogr. s. 197-[198].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4. Wyp. (Turkusowa 7)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cały ten cukier : ta książka zmieni twój sposób myślenia o "zdrowym" jedzeniu / Damon Gameau ; [przekł. Michał Goreń]. - [Warszawa] : Wydawnictwo Varsovia, 2016. - 239, [1] strona : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Gameau Damon Goreń Michał.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Wpływ na zdrowie Żywność prozdrowotna

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Bibliogr., netogr. s. 234. Indeks.

Kiedy Damon Gameau poznał kobietę, dla której jego serce zabiło mocniej, chciał zrobić na niej dobre wrażenie. Zmienił swój styl życia i znacznie ograniczył spożycie cukru. Stał się szczuplejszy, sprawniejszy, spokojniejszy i szczęśliwszy. A także dociekliwy. Zastanawiało go, jak to możliwe, że usunięcie cukru z diety tak wyraźnie wpłynęło na jego zdrowie i samopoczucie. Postanowił przeprowadzić na sobie eksperyment i zarejestrować jego przebieg kamerą. Założył, że przez 60 dni będzie codziennie zjadał tyle cukru, ile mieści się w 40 łyżeczkach. Do tego cukier ten miał pochodzić wyłącznie z pokarmów uchodzących za „zdrowe”, takich jak batoniki zbożowe, płatki śniadaniowe, niskotłuszczowe jogurty, soki czy koktajle owocowe. Rezultaty były zdumiewające. Choć Damon dostarczał organizmowi tyle samo kalorii co przed eksperymentem, w jego trakcie przytył blisko 9 kilogramów (w ciągu 60 dni). Po zaledwie kilku tygodniach stwierdzono u niego pierwsze objawy stłuszczenia wątroby. Lekarze, którzy monitorowali stan jego zdrowia w trakcie eksperymentu, ostrzegli, że jest na prostej drodze ku otyłości, cukrzycy i chorobom serca. Cały ten cukier to relacja z eksperymentu Damona, w której autor rzuca światło na podstępy, jakimi posługuje się przemysł spożywczy, wytwarzając, a następnie sprzedając nam swoje wyroby. Ujawnia, że branża współpracuje ze sobą i jest bardzo zdeterminowana, by utrzymać status quo, czyli nie dopuścić do zmniejszenia konsumpcji cukru na świecie, mimo że dolegliwości wynikające z jego nadmiernego spożycia zbierają coraz obfitsze żniwo. Ponadto udziela szeregu wyrozumiałych rad dla tych, którzy chcą zerwać ze słodkim nałogiem. Wskazuje produkty żywnościowe, których warto unikać, wyjaśnia, jak robić zakupy i czytać etykiety, a także radzi, jak przyrządzać zdrowe dania wolne od cukru. Ta zabawna, przebojowa i pobudzająca do myślenia opowieść ma potencjał, by zmienić nawyki żywieniowe całego pokolenia czytelników.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Aparaty w przemyśle cukrowniczym / Jan Grabka. - Wyd. 2. - Łódź : Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 1986. - 301 s. : rys. ; 21 cm.

(Skrypty dla Szkół Wyższych - Politechnika Łódzka)

Autor

Grabka Jan.

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Cukier

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cukier, cichy zabójca / Richard Jacoby, Raquel Baldelomar ; [przeł. Marek Czekański]. - Białystok : Wydawnictwo Vivante - Illuminatio Łukasz Kierus, 2016. - 226 s. ; 21 cm.

Autor

Jacoby Richard. Baldelomar Raquel. Czekański Marek (1948- )

Forma i typ

Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier

Gatunek

Poradnik

Na okł.: Jak pozbyć się uzależnienia od największe4j trucizny naszych czasów.

Bibliogr. s. 213-226.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kontrola rachunkowa fabrykacji cukru. Cz. 1. / L. Jargocki. - Gniezno : Związek Pracowników Przemysłu Cukrowniczego, 1928. - 83 s. : tab. ; 24 cm.

Autor

Jargocki L.

Temat

Cukier Cukrownictwo

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. MAG./N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Moss Michael (1955- ). Cieślak Piotr.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Cukier Koncern (ekonomia) Zdrowe żywienie. Sól kamienna Tłuszcze jadalne

Bibliografia na stronach 431-433. Indeks.

Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem. W książce Sól, cukier, tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy. To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze. Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sam cukier / Katarzyna Samosiej. - Wydanie I. - Łódź : Studio Koloru, 2020. - [38] stron : ilustracje ; 27 cm.

Autor

Samosiej Katarzyna

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Cukier Cukrzyca Zdrowe odżywianie Żywność

Gatunek

Publikacje dla dzieci

Cukier dobry czy zły? Jak przekonać dzieci do zdecydowanego ograniczenia słodyczy w ich codziennym życiu? Spróbujmy razem! Książeczka z ilustracjami, przeznaczona dla dzieci od 4 do 11 lat, w przystępny sposób opowiada o cukrze i jego wpływie na nasze zdrowie. Głównym bohaterem książeczki jest kryształek cukru, kuszący młodego czytelnika do zjedzenia słodkości. „Dialog” naszego podstępnego bohatera z młodym odbiorcą sprawia, że nasz kryształek zmienia się i ze złowrogiego kusiciela staje się łagodnym, spokojnym, słodkim przyjacielem. Zakończeniem opowieści jest krótkie, przystępne kompendium wiedzy o cukrze. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta # bez cukru : porady psychodietetyka : przepisy, inspiracje, zalecenia / Agnieszka Ślusarska Staniszewska. - Warszawa : Wydawnictwo SBM 2021. - 189, [3 strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Ślusarska-Staniszewska Agnieszka

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Dieta bezcukrowa Potrawy dietetyczne Zdrowe odżywianie Zdrowy styl życia

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Na okładce: Porady psychodietetyka, przepisy, inspiracje, zalecenia.

Bibliografia strona [190].

Czym tak naprawdę jest cukier i jak wpływa na nasz organizm?(...) Książka zachęca do świadomego kształtowania jedzeniowych przyzwyczajeń, podpowiadając, jak z cukru zrezygnować lub czym go zastapić (...). (z okładki)

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Filia nr 3. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Cukier dzieci nie krzepi / Jacob Teitelbaum, Deborah Kennedy ; [przekł. Anna Czajkowska]. - Warszawa : Muza, 2013. - 223, [1] s. ; 20 cm.

Autor

Teitelbaum Jacob. Kennedy Deborah. Czajkowska Anna (tłumacz)

Forma i typ

Poradniki i przewodniki

Temat

Cukier Dziecko

Gatunek

Poradniki dla rodziców

Indeks.

Autorzy proponują łagodne, stopniowe zmiany nawyków żywieniowych na zdrowe, sprzyjające racjonalizowaniu diety. Dostarczają odpowiedzi na najczęściej zadawane przez rodziców pytania i konkretne porady dotyczące rozwiązywania problemów związanych z preferowaniem smaku słodkiego. W książce znajdziesz: - sugestie, jak stopniowo wycofywać cukier z diety, aby do minimum ograniczyć fizyczne i emocjonalne objawy odzwyczajania od słodkiego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rzucam cukier : kompletny 8-tygodniowy program rzucania cukru i książka kucharska specjalnie dla ciebie / Sarah Wilson ; tłumaczenie Anna Bereta-Jankowska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2019. - IX, [1], 213, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Wilson Sarah (1974- ). Bereta-Jankowska Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Węglowodany Cukier Zwyczaje żywieniowe Odżywianie Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Na okładce: 108 bezcukrowych przepisów. Detoks w 8 tygodni.

Indeks.

Schudłam, a moja cera wyraźnie się oczyściła. Kiedy rzuciłam białe paskudztwo, poczułam, że mój organizm zdrowieje. Odzyskałam dobre samopoczucie i ten wyjątkowy rodzaj energii, jaki pamiętam z dzieciństwa. Nie wierzę w skuteczność diet ani w samoumartwianie kulinarne. Mój plan i przepisy są opracowane tak, by żyło nam się długo i szczęśliwie. Sarah Wilson przyznaje, że była cukroholiczką, pochłaniającą odpowiednik 25 łyżeczek cukru dziennie. Dopiero kiedy dostrzegła związek między spożyciem cukru a huśtawkami nastroju, skokami wagi, zaburzeniami snu i chorobami tarczycy, zrozumiała, że musi coś zmienić. To, co zaczęło się jako eksperyment, wkrótce przerodziło się w styl życia, a potem w kampanię, mającą na celu ostrzeżenie innych przed wpływem cukru na ludzkie zdrowie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)