SOWA OPAC : Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna im. Józefa Ignacego Kraszewskiego w Bełchatowie

72 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kuchnia i medycyna / Julian Aleksandrowicz, Irena Gumowska. - Wyd. 5. - Warszawa : Wydawnictwo "Watra", 1986. - 214, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Aleksandrowicz Julian (1908-1988). Gumowska Irena (1912-1991).

Temat

Żywność Mikroelementy Choroby ludzi

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1. Wyp. (Rynek Grocholski 18)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Anderson Warren R. (1939- ). Kwiecień-Maniewska Olga

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Wędzarnictwo Konserwacja żywności Żywność Magazynowanie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Dom i ogród

Indeks.

Oto niezwykły wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu żywności w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, pastrami, kiełbas, drobiu, dziczyzny, wędzonych serów, orzechów, krewetek i wielu innych pyszności. Wszystkie da się uwędzić w domu dzięki prostemu wyposażeniu, które można kupić lub zbudować samodzielnie. Z książki dowiesz się, jak budować przydomową wędzarnię. Poznasz tajniki wędzenia na zimno i gorąco. Autor poradnika doradza, jak przygotowywać marynaty i peklować. Dzięki szczegółowym instrukcjom zawartym w książce możesz przygotowywać wspaniałe przysmaki, za każdym razem osiągając wyśmienite rezultaty kulinarne.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 2. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Zamień chemię na jedzenie / Julita Bator. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2013. - 286 stron ; 21 cm.

Autor

Bator Julita.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Dietetyka Żywność Skład chemiczny substancji Jakość żywności

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Chemia Kulinaria

Na okładce: Sprawdzone na dzieciach.

Książka, w której autorka udziela porad, jak unikać szkodliwej żywności oraz jakie naczynia będą najlepsze w kuchni. Dodatkowo podaje 81 różnych przepisów, które przywracają polskiej kuchni dawną, utraconą przed laty świetność.

Co to znaczy zdrowo się odżywiać? Zacznij od unikania chemicznych dodatków. Nie tylko nie są potrzebne, one szkodzą! Jednego czekoladowego batona można przegryźć bez obaw, ale rozmaite barwniki, słodziki, wzmacniacze smaku i aromaty zjedzone także w płatkach śniadaniowych, w domowej(!) zupie czy lodach sumują się. I rujnują twoje zdrowie. Są przyczyną alergii, niestrawności, złego samopoczucia, a być może także zespołu ADHD. Niewiele przeprowadzono rzetelnych badań dotyczących sztucznych dodatków do żywności. Julita Bator weryfikuje dane od producentów. Ponieważ dzieci autorki wykazują silną alergię na polepszacze i konserwanty musiała zmienić styl odżywiania się i życia całej rodziny. Od czterech lat próbuje, nie wydając dużych sum na kupowanie wyłącznie ekologicznych produktów, żyć bez chemii. Jej książka może być dla nas przewodnikiem po kuchni, która pachnie tak, jak jedzenie pamiętane z naszego dzieciństwa.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Filia nr 1. Wyp. (Rynek Grocholski 18)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 4. Wyp. (Turkusowa 7)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Filia nr 2. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Przewodnik po chemii życia codziennego /John Emsley ; przełożyli Edwin Bendyk i Joanna Słowikowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1996. - 342 sttrony : rysunki, tablice ; 24 cm.

Autor

Bendyk Edwin (1965- ) Słowikowska Joanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Azotany Chemia farmaceutyczna Degradacja środowiska Dioksyny Dwutlenek węgla Odżywianie Polichlorek winylu Perfumy i wody toaletowe Zapach Żywność

Gatunek

Poradnik Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Chemia Biologia Ochrona środowiska

Tytuł oryginału: The consumer's good chemical guide.

Bibliografia na stronie 335-342.

Informacje zawarte w Przewodniku po chemii życia codziennego są często zaskakujące, ale zawsze fascynujące: Które ze znanych perfum robi się ze związków syntetycznych? Czy cukier i słodziki są bezpieczne? Czy PCW jest rakotwórczy? Jakie są dobre i złe strony picia alkoholu? Czy istnieje prawdziwa dieta antycholesterolowa? Jakie ryzyko wiąże się z braniem lekarstw?

SPIS TREŚCI: 1. Zapachy ; 2. Słodycze a dieta ; 3. Alkohol ; 4. Cholesterol, tłuszcze i błonnik ; 5. Uśmierzacze bólu i bolesne decyzje ; 6. PCW ; 7. Dioksyny: najgorsze trucizny świata? ; 8. Azotany ; 9. Dwutlenek węgla ; 10. W trosce o przyszłość.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54 (1 egz.)

Filia nr 3. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kucharz & gastronom : vademecum / Elżbieta Biller i inni. ; recenzja Mieczysław Dłużewski. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2001. - 664, [1] strona, [26] kart tablic kolorowych : ilustracje ; 30 cm.

Autor

Biller Elżbieta. Dłużewski Mieczysław (1922- ).

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe Publikacje informacyjne

Odbiorca

Kucharze

Temat

Gastronomia Żywność

Gatunek

Przepisy kulinarne Encyklopedia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Bibliografia przy rozdziałach.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Biblioteka główna. Czytelnia

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Jeść!!! / Jerzy Bralczyk. - Olszanica : Bosz Szymanik i wspólnicy, 2014. - 200 stron : ilustracje (głównie kolorowe) ; 24 cm.

Autor

Bralczyk Jerzy (1947- ).

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne

Temat

Język polski Żywność Etymologia Frazeologia Słownictwo

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Językoznawstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 811 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Jeść!!! / Jerzy Bralczyk ; czyta autor. - [Olszanica] : Bosz ; [Piaseczno] : Heraclon International. Storybox.pl, [2021]. - 1 płyta audio (CD/mp3) (5 godzin 52 minuty) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Autor

Bralczyk Jerzy (1947- )

Forma i typ

Audiobooki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Etymologia Frazeologia Język polski Słownictwo Żywność

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Językoznawstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. audiobooków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Ab/ 811.161.1 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Metody analizy żywności / Józef Budsławski, Zygmunt Drabent. - Wyd. 2 zm. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1972. - 403, [1] s. : rys. ; 24 cm.

Autor

Budsławski Józef. Drabent Zygmunt.

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Badania jakościowe Żywność

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Głód / Martín Caparrós ; przełożyła Marta Szafrańska-Brandt. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2016. - 713, [2] strony ; 25 cm.

Autor

Caparrós Martín (1957- ). Szafrańska-Brandt Marta.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura argentyńska

Temat

Głód Nierówności społeczne Żywność Ubóstwo Gospodarka żywnościowa Afryka Azja

Gatunek

Reportaż problemowy

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Socjologia i społeczeństwo Geografia i nauki o Ziemi

Bibliografia strony 711-712.

Reportaż totalny. Kronika naszych czasów. Jedna z ważniejszych książek non-fiction ostatnich lat. Ponad 795 milionów ludzi na świecie wciąż cierpi głód. Co dziewiąty mieszkaniec Ziemi nie ma co jeść. Niemal połowa dzieci, które kończą życie przed piątymi urodzinami, umiera z powodu niedożywienia - 3 miliony każdego roku. „Większość głodujących to ubodzy mieszkańcy krajów rozwijających się. Wciąż jest na świecie 1,4 miliarda ubogich […]. Miliard czterysta milionów ubogich, czyli ludzi, którzy nie mają niczego z rzeczy uznawanych przez nas za tak codzienne, tak oczywiste - domu, jedzenia, ubrania, światła, wody, perspektyw, nadziei, przyszłości - nie mają teraźniejszości”. Argentyński dziennikarz i pisarz Martín Caparrós zjeździł świat, próbując zrozumieć, dlaczego nawet dzisiaj dla dużej liczby z nas największym wyzwaniem pozostaje znalezienie odrobiny jedzenia. Przemierza Niger, Sudan Południowy, Madagaskar, Bangladesz, Indie, Stany Zjednoczone, Argentynę. Pisze o Chinach i Barcelonie, w której, w momencie kiedy pisarz kończy pracę nad książką, przybywa ludzi szukających resztek jedzenia w śmietnikach. Caparrós w porywający sposób przedstawia historię zmagań człowieka z głodem na przestrzeni wieków i udowadnia, że to właśnie głód był jednym z, a może nawet najważniejszym czynnikiem, kształtującym naszą cywilizację. Filozofia, sztuka, ekonomia, rolnictwo, gospodarka - u ich źródeł zawsze znajdziemy jedno słowo. Głód. Dlaczego zatem współczesny świat nie potrafi rozwiązać problemu głodu? Caparrós, jak na rasowego dziennikarza przystało, unika prostych odpowiedzi. Odwiedza wielkie biurowce, siedziby światowych firm i przeludnione slumsy. Na kilkuset stronach bezlitośnie obnaża mechanizmy pogłębiające problem niedożywienia. Eksplozja demograficzna, nierówności społeczne, spekulacje cenami żywności, masowy wykup gruntów, korupcja, fundusze walutowe, wielkie korporacje - to wszystko tworzy złożony system, w starciu z którym jednostka nie ma żadnych szans. Ogromna część książki to rozmowy: z politykami, działaczami organizacji pozarządowych, pracownikami korporacji, lekarzami i przede wszystkimi tymi, którzy każdego dnia całą swoją energię poświęcają na znalezienie czegoś do zjedzenia. Głód Caparrósa wytrąca z równowagi, zmusza do myślenia, a często nawet do zrewidowania swoich poglądów. To imponujący rozmachem reportaż oddający głos tym, którzy na ogół milczą. [lubimyczytac.pl]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 36 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tadek Niejadek / Wanda Chotomska ; opracowała graficznie i zilustrowała Justyna Godlewska. - Wydanie drugie, poprawione i uzupełnione. - Wrocław : WK, [1999]. - [32] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Chotomska Wanda (1929-2017)

Forma i typ

Książki Poezja

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Chłopcy Dziadkowie i wnuki Jedzenie (czynność) Żywność

Gatunek

Wiersze

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N/I (1 egz.)

Filia nr 4. Wyp. (Turkusowa 7)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowie zgodne z grupą krwi : jak uniknąć choroby / Dr James L. D'Adamo i Allan Richards ; [przedmowa Louise L. Hay ; tłumaczenie: Dariusz Rudziński]. - Wydanie I. - Białystok : Studio Astropsychologii, 2011. - 329, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

D'Adamo James Hay Louise L. (1926-2017) Richards Allan Rudziński Dariusz

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta zgodna z grupą krwi Żywność Medycyna niekonwencjonalna

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Tytuł oryginału: "Just an ounce of prevention - is worth a pound of cure" 2010.

Na okładce: Źródłowe materiały twórcy teorii o wpływie grupy krwi na sposób życia i odżywiania.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Filia nr 3. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Memo Larousse : encyklopedia. T. 8. Ciało i zdrowie ; Żywność / przekł. [z fr.] Joanna Dębska ; konsult. nauk. Kazimierz Jakubowski [i in.]. - Warszawa : Polska Oficyna Wydawnicza "BGW", 1992. - S. [2], 1009-1136, [2] : il. (gł. kolor.), fot., mapy, wykr. ; 29 cm.

Autor

Dębska Joanna. Jakubowski Kazimierz.

Temat

Medycyna Fizjologia człowieka Żywność

Gatunek

Encyklopedia

brak informacji o dostępności

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dzieci

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Biblioteka główna. Czytelnia dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 61 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / red. Jerzy Dziuba, Łucja Fornal ; aut Włodzimierz Bednarski [i in.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009. - 476, [4] s. : il. ; 25 cm.

Autor

Dziuba Jerzy (1944- ). Fornal Łucja. Bednarski Włodzimierz (1943- ).

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Biochemia Białko spożywcze Peptydy Żywność

Gatunek

Podręcznik

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Opracowanie produktów spożywczych : podejście marketingowe / Mary D. Earle, Richard L. Earle, Allan M. Anderson ; z ang. przeł. Marek Sikora ; Akademia Rolnicza w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. Katedra Technologii Węglowodanów. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2007. - 381, [1] s. : tab., wykr. ; 24 cm.

(Żywność, Jakość, Technologia)

Autor

Earle Mary D. Earle Richard L. Anderson Allan M. Sikora Marek (technologia żywności).

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Żywność

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Zarządzanie i marketing

Podręcznik dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także technologów, towaroznawców i producentów żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak czytać etykiety? : produkty spożywcze, kosmetyki, chemia gospodarcza / Karolina Fedko, Justyna Markowska. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2021. - 183, [3] strony : ilustracje, 25 cm.

Autor

Fedko Krystyna Markowska Justyna

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Zakupy Żywność Kosmetyki Środki piorące Środki myjące Oznaczenie CE Certyfikat rzetelności przedsiębiorstwa Piktogram Zdrowie fizyczne Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród Styl życia, moda i uroda

"Patrz i czytaj tak, aby lepiej zrozumieć: • jak pojmować oznaczenia i sformułowania, z którymi spotykamy się podczas zakupów; • jak świadomie wybierać i kupować to, co najlepsze dla naszego zdrowia, urody, środowiska oraz... portfela; • na co zwracać szczególną uwagę przy zakupie konkretnych grup produktowych; • co znajduje się w składzie kupowanych przez nas produktów i jaki to ma na nas wpływ."

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. Cz. 2 / Krystyna Flis. - Wyd. 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1993. - 295, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Flis Krystyna. Procner Aleksandra.

Temat

Technologia żywności Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych

Bibliogr. s. [296].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (2 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Autor

Gertig Henryk (1924-2011). Przysławski Juliusz.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Zdrowe odżywianie Jakość żywności Żywność

Gatunek

Podręczniki

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Bibliografia strona 448-451. - Indeks.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Biblioteka główna. Czytelnia

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Gertig Henryk (1924-2011). Duda Grażyna.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Żywność Prawo Unii Europejskiej Jakość żywności Bezpieczeństwo żywności Prawo żywnościowe Polska

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Indeksy.

Pierwsze wydanie ukazało się pt. "Żywność a zdrowie".

aktualnie wypożyczona

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)

Biblioteka główna. Czytelnia

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Nie jedz tego! : szkodliwe składniki "zdrowego" jedzenia / Hans-Ulrich Grimm ; [tłumaczenie Katarzyna Jurczak]. - Białystok : Vital, 2013. - 275, [5] stron ; 21 cm.

Autor

Grimm Hans-Ulrich (1955- ) Jurczak Katarzyna

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Odżywianie Przemysł rolno-spożywczy Żywność Żywność wygodna Edukacja żywieniowa

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Bibliografia na stronach [269]-275.

A co, jeśli wszystko, co wiesz o zdrowym jedzeniu to... kłamstwo? Takie pytanie zadał sobie sławny ekspert od spraw żywności. Książka "Nie jedz tego!" jest efektem jego skrupulatnych badań, w pełni niezależnych od koncernów spożywczych. Dr Hans-Ulrich Grimm mieszka w Stuttgarcie, jest uznanym dziennikarzem, autorem światowych bestsellerów. W swoich publikacjach ukazuje szkodliwość naszych stereotypowych przekonań na temat odżywiania i obnaża szokujące praktyki potężnych firm. Dzięki jego odkryciom wiele wynalazków spożywczych stworzonych przez Nestle, Knorr&Co i innych potentatów nie zostało wprowadzonych do masowej dystrybucji. Dowiedz się, dlaczego... Nie spodziewamy się, że towary polecane przez sieci handlowe mogą spowodować choroby, a nawet skrócić nasze życie. Choć lekarze ostrzegają przed konsumpcją rzekomo zdrowych produktów spożywczych, ten głos sprzeciwu nie może się równać sile działań marketingowych ogromnych konsorcjów. Tymczasem, jak w książce "Nie jedz tego!" udowadnia Hans-Ulrich Grimm, dodatkowe dawki witamin mogą prowadzić do przedwczesnego zgonu, a margaryna, która ma chronić serce może wywoływać jego schorzenia. Co więcej, jogurty o obniżonej zawartości tłuszczu mogą stać się przyczyną otyłości, upośledzać psychicznie, a także powodować problemy z płodnością lub nawet całkowitą bezpłodność. A to dopiero garstka z szokujących faktów, które znajdziemy w tej publikacji. Zastosuj porady autora i zacznij unikać pokarmów, które mogą skrócić życie - zarówno Twoje, jak i Twoich bliskich. Czas przestać się truć!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (2 egz.)

Filia nr 2. Wyp. (zamknięta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie w turystyce : podręcznik dla technikum / Wiesława Grzesińska, Danuta Gajewska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 206, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Grzesińska Wiesława Gajewska Danuta

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Szkoły średnie Technikum

Temat

Odżywianie Żywność Higiena Dietetyka

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Podróże i turystyka Medycyna i zdrowie

Bibliografia s. 206-[207].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)